Śniadania

Najlepsze śniadania w mieście.
Podkładem do naszych śniadań jest rzemieślnicze pieczywo na zakwasie.

  • Tosty z awokado
    Oferta specjalna

    Tosty z awokado

    jajka / rukola / awokado / gorgonzola / aioli / rzemieślnicze pieczywo na zakwasie

  • Grzanka z serem kozim z truflą

    przekładana jajecznica z dwóch jaj / aksamitny ser kozi z truflą / pomidorki przypieczone / szczypiorek / grzanka z rzemieślniczego chleba na zakwasie

  • Grzanka z wędzonym łososiem i awokado

    jajko w koszulce / wędzony łosoś / cheddar / awokado / grzanka rzemieślniczego chleba na zakwasie / groszek czepny
  • Nowość

    Angielskie śniadanie

    dwa jajka / bekon / pomidor grillowany / rzemieślnicze pieczywo / fasolka w pomidorach / swojskie frankfuterki / masełko
  • Twaróg śmietankowy, wędzony łosoś, kapary

    Twaróg śmietankowy, wędzony łosoś, kapary

    wiejski, puszysty twaróg/wędzony łosoś/jajko w koszulce/ oliwa szczypiorkowa/koperek/kapary/skórka z cytryny
  • Jajecznica z 3 jaj

    Jajecznica z 3 jaj

    na maśle/grzanki z chleba/lekka sałatka
  • Chałka na słodko z owocami

    Chałka na słodko z owocami

    słodka chałka/zabajone/owoce/granola/krem na bazie mascarpone

Przekąski

  • Szef kuchni poleca

    Tatar na grzankach

    wołowina / piklowane grzyby i cebula / majonez japoński / schimi-torgasi, rzemieślniczy chleb na zakwasie / świeże zioła
    do wyboru: jedna lub dwie grzanki
  • Chleb z autorskim smalcem

    Chleb z autorskim smalcem

    z naszej roboty ogórkiem małosolnym

Lunch

  • Lunch - Poniedziałek

    Lunch - Poniedziałek

    krem z papryki i pomidorów
    sałatka brokułowa z jajkiem
  • Lunch - Wtorek

    Lunch - Wtorek

    zupa szczawiowa z jajkiem
    kotlety mielone wieprzowe z ziemniaczkami i mizierią
  • Lunch - Środa

    Lunch - Środa

    zupa ogórkowa
    ryz z warzywami i kurczakiem
  • Lunch - Czwartek

    Lunch - Czwartek

    zupa serowa
    papryka faszerowana
  • Lunch - Piątek

    Lunch - Piątek

    chłodnik z ogórka i cukinii
    sałatka z halloumi

Bajgle

  • z bekonem

    bajgiel/jajko sadzone/bekon/rukola/pomidor/cebula
    czerwona/cheddar/autorskie aioli/majonez/ogórek kiszony
  • z szarpaną

    z szarpaną

    bajgiel/szarpana wieprzowina/roszponka/cebula
    karmelizowana/pikle/cheddar/sos chrzanowy

  • z halloumi

    bajgiel/ogórek zielony/nasze pesto z rukoli/chilli/halloumi/orzechy włoskie/oliwa/sok z limonki/ rukola/ parmezan
  • z camembertem

    z camembertem

    bajgiel/camembert/żurawina/orzechy/roszponka/rukola/czerwona
    cebula/pikle/autorski majonez

Sałatki

  • Sałatka Cezar
    Oferta specjalna

    Sałatka Cezar

    grillowana pierś z kurczaka / sałata / bekon / parmezan / grzanki / pomidorki koktajlowe / autorski sos cezar
  • Sałatka z wołowiną

    Sałatka z wołowiną

    sałata / ogórek konserwowy / pomidorki / ser camembert / kolby kukurydzy / mini placki / papryczka chilli / polędwica wołowa / tabasco / sos czosnkowy / vinegrette / pieczywo
  • Sałatka Laba

    Sałatka Laba

    miks sałat / bekon / jajko na twardo / pomidorki koktajlowe / awokado / czerwona cebula / ogórek zielony / grillowana pierś z kurczaka / autorski dressing

Kuchnia Polska

  • Szef kuchni poleca

    Babciny żurek na zakwasie

    tłuczone ziemniaki
  • Domowy kotlet schabowy

    Domowy kotlet schabowy

    mizeria na jogurcie naturalnym / puree ziemniaczane
  • Rolada śląska
    Chwilowo niedostępne

    Rolada śląska

    kluski / modra kapusta
  • Sznita z tłustym

    Sznita z tłustym

    własnoręcznie uczyniony smalec podawany na rzemieślniczym pieczywie zakwasie/domowy ogórek małosolny
  • Żur ala laba

    Żur ala laba

    tłuczone ziemniaki/swojska kiełbasa od lokalnego dostawcy/jajko